为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，切实压实校园食品安全主体责任，守护全体师生饮食安全与身体健康，3月11日上午，肖进同志带队检查成都校区食堂食品安全与消防安全工作，全方位排查食品安全隐患，切实守护全校师生食品安全。成都校区管委会相关负责人陪同。

检查过程中，通过实地查看食堂后厨、食材库房、就餐区域及消防设施，重点检查食品原料采购、加工制作、餐具消毒、食品留样、环境卫生及灭火器、消防通道、用电用气安全等情况，对发现的隐患提出整改意见。

肖进强调，一要严守食品安全底线，严把食材准入、加工制作、清洗消毒、食品留样每一道关口，杜绝食品安全隐患；二要狠抓消防安全，定期开展设施检修与隐患排查，加强员工消防培训与应急演练，严防火灾事故；三要强化责任落实，建立问题台账，实行闭环管理，确保各项安全措施落地见效，全力守护师生生命健康与校园安全稳定。

此次安全检查活动，既是对我校校园食堂食品安全与服务保障工作的全面检验，也是学校践行以师生为中心发展思想、落实立德树人根本任务的具体举措。下一步，学校将以此次安全检查为契机，健全长效管理机制，持续强化食堂全流程管控，不断提升餐饮服务质量与水平，为师生营造安全、健康、放心、舒心的就餐环境，为学校高质量发展提供坚实的后勤保障。