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四川省教育厅专家组莅临我院开展食品安全风险防控评议复核

文章来源:后勤基建处 作者:李凯林 发布日期:2023-05-30 点击数:

    5月30日下午,根据四川省教育厅关于学校食品安全风险防控年度评议工作部署,西南交通大学饮食服务中心主任马勇锋带队的专家组一行到我院开展学院食品安全风险防控评议复核,学院党委副书记黄志祥、学院党委常委、副院长杨转运陪同检查。

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专家组对照《四川省学校食品安全风险防控评议考核细则》,通过看现场、查资料、召开座谈会等方式,详细了解学院食堂制度建设、硬件环境、人员管理、食品原辅料采购及贮存、加工过程控制、消毒留样等食品安全管理规范落实情况。专家组对学院食品安全管理工作给予了高度评价,同时提出指导性建议。

针对提出的评议意见和建议,黄志祥要求,要把食堂食品安全工作放在突出位置,在落实专家组整改意见的同时,进一步强化日常监管和食品安全自查,规范人员管理和设施建设,确保食品安全风险防控措施落地落实。


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